Блог

Рыба
Большинство видов рыб являются богатым источником жирных кислот omega-3.
У рыб жирных сортов жир находится в кишечнике и тканях тела, поэтому питание ими часто предоставляет организму рыбий жир с более высокими уровнями omega-3. К таким рыбам относятся:

• тунец,
• лососевые,
• скумбрия,
• сардины,
• анчоусы,
• сельдь.

Ряд исследований выявил, что рыбий жир способен препятствовать появлению сухости глаз, в том числе и в случае, когда этот симптом вызван слишком длительным временем работы за компьютером.
Орехи и бобовые культуры
Орехи также богаты жирными кислотами omega-3. Помимо этого они содержат значительное количество витамина E, который может защитить глаза от возрастных повреждений.
К полезным для глаз орехам и бобовым культурам относятся:

• грецкий орех,
• бразильский орех,
• кешью,
• арахис,
• чечевица.

Семена
Семена, также как орехи и бобовые, содержат большое количество кислот omega-3 и являются богатым источником витамина Е.
К содержащим большое количество omega-3 семенам относятся:

• семена чиа,
• семена льна,
• семена конопли.

Цитрусовые фрукты
Цитрусовые фрукты богаты витамином C. Как и витамин E, витамин C является антиоксидантом, который рекомендован AOA для противодействия возрастным повреждениям глаз.
К наиболее богатым витамином C относятся следующие цитрусовые фрукты:

• лимоны,
• апельсины,
• грейпфруты.

Листовые зеленые овощи
В листовой зелени находится большое количество лютеина и зеаксантина, и эти овощи также являются хорошим источником полезного для глаз витамина С.
Наиболее известными овощами группы листовой зелени являются:

• шпинат,
• листовая капуста.

Морковь
Морковь богата витамином A и бета-каротином, придающим моркови ее красный цвет. Витамин A играет важную роль для зрения. Это компонент белка, называемого родопсин, который обеспечивает поглощение света сетчаткой.

Сладкий картофель
Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Он также является хорошим источником антиоксиданта витамина Е.

Говядина
Говядина богата цинком, который способствует улучшению долгосрочного здоровья глаз. Цинк способен сдерживать связанное с возрастом ухудшение зрения и возрастную макулярную дегенерацю.
Сам глаз содержит много цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.
Другие виды мяса, такие как свинина и мясо птицы, также содержат цинк, но в меньших количествах, чем говядина.

Яйца
Яйца представляют собой великолепный источник лютеина и зеаксантина, которые могут снизить возрастную потерю зрения. Кроме того, яйца являются хорошим источником витаминов C и E, а также цинка.

Вода
Вряд ли стоит удивляться, что эта жидкость, необходимая для жизни, также важна для здоровья глаз.
Потребление достаточного количества воды способно предотвратить обезвоживание, что в свою очередь может снизить симптомы сухости глаз.